Открытые вакансии

• Менеджер ресторана
• Бармен
• Официант
• Повар
• Бариста

Менеджер ресторана

• Контроль и координация. Обеспечение эффективной работы зала, бара, службы доставки.
• Управление персоналом (подбор, обучение, координация).
• Работа с гостями, обеспечение высокого уровня обслуживания, стандартов.
• Бронирование столов, размещение гостей, организация банкетов.
• Работа с поставщиками.
• Проведение ревизий.
• Организация и проведение маркетинговых мероприятий.
• Финансовая отчетность.
• Разработка и проведение тренингов.

• Опрятный внешний вид.
• Грамотная речь.
• Коммуникабельность, улыбчивость, умение находить подход к разным типам личности.
• Знание стандартов обслуживания, основ менеджмента.
• Стрессоустойчивость, способность находить решения в нестандартных ситуациях.
• Инициативность, ответственность, честность.

Бармен

• Приготовление кофе, различных алк. и б/а напитков (карта бара очень разнообразна) как классических, так и фирменных.
• Составление заявок, прием продукции у поставщиков.
• Контроль за наличием и качеством продукции.
• Проведение ревизий.
• Содержание рабочего места в чистоте.

• Коммуникабельность, позитивность, улыбчивость.
• Ответственность.
• Умение работать и соображать быстро.
• Стрессоустойчивость.
• Чистоплотность, аккуратность, опрятный внешний вид.

Официант

• Создание в ресторане атмосферы уюта и гостеприимства.
• Обслуживание гостей в соответствии со стандартами.
• Уборка столов, подготовка посуды, сервировочных предметов.
• Консультирование гостей по меню и услугам ресторана.

• Любовь к сфере гостеприимства.
• Доброжелательность, позитивность, улыбчивость.
• Коммуникабельность.
• Честность.
• Расторопность.
• Аккуратность.
• Инициативность.
• Опрятный внешний вид.
• Четкая и грамотная речь.

Повар

• Приготовление блюд, заготовок.
• Проведение ревизий.
• Содержание рабочего места в чистоте.
• Составление заявок, прием продукции у поставщиков.
• Контроль за наличием и качеством продукции.

• Чистоплотность, аккуратность, опрятный внешний вид.
• Коммуникабельность.
• Внимательность.
• Честность.
• Умение работать быстро.

Бариста

• Приготовление кофе, чая.
• Работа с гостями (прием и выдача заказов).
• Помощь администратору за барной стойкой.
• Содержание рабочего места в чистоте.

• Способность быть в хорошем настроении весь день и дарить позитивные эмоции гостям.
• Ответственность.
• Доброжелательность.
• Дисциплинированность.
• Честность.
• Чистоплотность.
• Расторопность.
• Активная жизненная позиция.